Тесто на кефире на чебуреки рецепт

Тесто для чебуреков на кефире — получится даже у новичка

Если вы любите делать домашние чебуреки, то возьмите в свою кулинарную копилку рецептов этот способ замешивания теста для них. В качестве жидкого ингредиента потребуется кефир. С этим кисломолочным продуктом тесто получается в меру плотным и пластичным, оно прекрасно расслаивается внутри при жарке.

Тесто для хрустящих чебуреков на кефире

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чебуреки на кефире имеют отличительную особенность — они получаются воздушными и очень нежными. На поверхности получаются характерные пузырьки, которые и отличают чебуреки, рецепт которых рассматривается, от остальных мучных изделий. В том числе, от пирожков. Муку просеять, затем добавить яйцо, соду, соль и кефир. Сделать тесто немного мягче, чем на пельмени. Тщательно замесить, добиваясь однородной массы.